Los quesos artesanales son elaborados con excelente materia prima derivada de la leche natural, desnatada del suero de mantequilla de la cabra, vaca u oveja. Dependiendo del tipo de queso que se desee su elaboración pasa por varios procedimientos, esto requiere de estrictos controles sanitarios para una buena fabricación en una fábrica de quesos artesanales.

Con el maridaje perfecto los clientes encontrarán el queso ideal, además la calidad debe estar garantizada bajo los estándares más elevados como certificaciones alimentarias y marcas exclusivas que sean de calidad.

Tipos de quesos artesanales

Alguna vez te has preguntado cuáles son los tipos de quesos artesanales, pues la cantidad es infinita ya los quesos artesanales son realizados por manos expertas desde las queseras más pequeñas hasta los más grandes con calidad y prestigio.

Entre los quesos artesanales que principalmente son elaborados en España se encuentran:

1. Quesos con leche de vaca
2. Quesos de oveja
3. Quesos de leche de cabra
4. Quesos de ganado ovino y caprino

Beneficios del consumo de queso artesanal

A través del queso artesanal descubrimos la textura, aromas y sabores, además de una gran variedad. Son increíbles los beneficios que este aporta, entre los más mencionados se encuentran:

• Para el consumo de las dietas, los quesos artesanales son perfectos para una alimentación equilibrada y variada.

• Cuentan con calcio y proteínas de un alto valor biológico.

• Rico en vitaminas A y D.

• La grasa que tiene el queso artesanal es de origen animal.

• En todo su proceso lo más importante es la leche.